Oplev sundhed og nydelse med en Buddha bowl

En Buddha bowl defineres således

En Buddha Bowl defineres således: ”Et vegetarisk måltid, serveret i en skål The Buddha Bowl Project, som består af en variation af forskellige grøntsager, korn og kerner, serveret kold.” Jeg har for nylig haft fornøjelsen af at prøve en af disse skåle, og jeg må sige, at det har været en skelsættende oplevelse for min kost og sundhed. Deres mad tager helt fundamentalt udgangspunkt i at være sund, nærings- og proteinrig. De bruger økologi hvor det økonomisk kan forsvares, men bruger altid kun råvarer af meget høj kvalitet.

Høj kvalitet og økologisk mærkning

Jeg blev hurtigt imponeret over deres Sølvmærke hos ”Det Økologiske Spisemærke”, som betyder at de kører med 60-90% økologi. Dette er ikke blot et mærke, men et løfte om kvalitet og bæredygtighed, som jeg personligt sætter stor pris på. Det føles godt at vide, at de ingredienser, der anvendes, er udvalgt med omhu og respekt for både sundhed og miljø. Deres engagement i økologi og bæredygtighed skinner virkelig igennem i hver eneste bid.

Functional food for en sundere livsstil

Deres retter er bl.a. bygget op omkring begrebet Functional Food, som skåret ind til benet kan defineres som mad, der er specielt udviklet til at have bestemte virkninger, som kan fremme sundheden eller forebygge sygdomme. Dette er opnået ved at tilføje kollagen, spirulinapulver eller diverse olier, såsom hampefrøolie, hørfrøolie eller fiskeolie, i deres mad eller juicer. Denne tilgang giver det lille ekstra, som man kan have behov for i en travl hverdag. Jeg har personligt oplevet en mærkbar forskel i min energi og velvære efter at have integreret disse sunde måltider i min kost.

Shop-in-Shop konceptet

Udover den fantastiske madoplevelse, tilbyder de også en shop-in-shop, der sælger bøger, tøj, skåle, hjemmelavede produkter såsom granola, dressinger (også vegan), diverse dips, muleposer, to-go-kopper, drikkeflasker m.m. Fælles for det hele er den røde tråd, der går igennem det, hvad angår enten økologi, bæredygtighed og bionedbrydelighed. Jeg fandt det utrolig praktisk og inspirerende at kunne købe produkter, som understøtter en sund og bæredygtig livsstil direkte fra samme sted.

At nyde en Buddha Bowl er ikke bare en spiseoplevelse, men et skridt mod en sundere og mere bæredygtig livsstil. Jeg kan varmt anbefale at prøve disse skåle, der kombinerer høj kvalitet, næringsværdi og en æstetisk præsentation. Deres engagement i økologi og bæredygtighed, sammen med muligheden for at købe relaterede produkter, gør hele oplevelsen komplet. Hvis vi alle gør bare en lille ting for miljøet hver dag, har det en enorm global effekt, og det er en filosofi, som de praktiserer til fulde.